Brauerei
Handwerk nach dem bayerischen Reinheitsgebot
Mit Sorgfalt und Leidenschaft gebraut – Qualitatives Handwerk in jedem Schluck.
Entdecken Sie unsere Hausbrauerei, in der wir nach dem bayerischen Reinheitsgebot handwerklich gebrautes Bier mit Leidenschaft und Tradition herstellen. Dabei legen wir großen Wert auf höchste Qualität und verwenden hierfür ausschließlich erstklassige Zutaten.
Unser “Moggerla” ist ein helles Landbier, das mit seinem erfrischenden Geschmack und seiner ausgewogenen Note überzeugt. Das “Rabenschwarz” ist ein dunkles Bier mit tiefer Farbe und einem vollmundigen, malzigen Aroma. Als dritte Sorte präsentieren wir stolz unser “Eiszeitweizen”, ein Weizenbier, das durch seine Frische und leichte, fruchtige Nuancen besticht.
Unsere Biere sind erhältlich als praktische Sixpacks für Geschenke, als Kastenware für zuhause oder als handliche 5-Liter-Dosen für die nächste Grillparty.
Wir legen Wert auf höchste Qualität und verwenden ausschließlich erstklassige Zutaten. Besuchen Sie unsere Brauerei, entdecken Sie die Kunst des Brauens und genießen Sie das Ergebnis: erstklassiges Bier, das die Tradition Frankens in jedem Schluck widerspiegelt. Prost!
Moggerla
Untergäriges, helles Vollbier.
Exportbierqualität – unfiltriert.
Stammwürze mind. 12,3% Alkoholgehalt ca. 5% vol.
Eiszeitweizen
Dunkles Weizenbier mit 13% Stammwürze, Alkoholgehalt ca. 5,1% vol. Eine Mehrkorn-Malzmischung mit Dinkel und ein 10.000 Jahre altes Mineralwasser als Brauwasser dient ursprünglich als konzeptionelles Grundgerüst.
Rabenschwarz
Unfiltriertes, dunkles Bier kreiert auf feinstem Spalter Aromahopfen.
Gebraut mit einer historisch überlieferten Mischung aus Röst- und Spezialmalzen.
Stammwürze 13%, Alkoholgehalt ca. 5,4 %
Bierdeckelsammler aufgepasst!
Seit unserer Eröffnung wurden mit viel Liebe zum Detail über 100 einzigartige Bierdeckel entworfen.
Jedes Stück erzählt seine eigene Geschichte.
Bei Interesse können Sie diese kunstvollen Bierdeckel erwerben und Ihre Sammlung bereichern.
Besuchen Sie uns in Neustadt, genießen ein frisch gezapftes Bier aus unserer Hausbrauerei und finden Sie Ihren persönlichen Favoriten.
Alle zwei Jahre trifft sich zudem der Internationale Brauereikultur-Verband e.V. (www.ibv1958.de) zum IBV-Tauschtreffen in unserer Kohlenmuehle – ein Muss für jeden Bierliebhaber und Sammler!
Bei Interesse senden wir Ihnen gerne auch die neuesten Bierdeckel-Kreationen entgeltlich auf dem Postweg zu. Für nähere Details und Preise nehmen Sie hierzu gerne direkt mit uns per email (buero@kohlenmuehle.de) Kontakt auf.
